CAKRAWALA INFO. CO. ID JENEPONTO – Dinas kesehatan bersama UPTD Laboratorium Kesehatan Masyarakat (Labkesmas) Kabupaten Jeneponto melaksanakan kegiatan pengawasan keamanan pangan takjil di area festival ramadhan bahagia.
Kegiatan ini berlangsung di stadion turatea Kecamatan Binamu Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan (4/3/2026).
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Jeneponto, Syusanti Mansur mengatakan bahwa kegiatan ini dilakukan melalui Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) pada seluruh lapak penjual takjil guna memastikan proses penyajian takjil dengan baik dan sehat.
“Kegiatan ini untuk memantau pengolahan, penyimpanan, penyajian, serta kebersihan peralatan dan lingkungan memenuhi standar higiene dan sanitasi,” Ujarnya.
Petugas juga memberikan edukasi langsung kepada para pedagang terkait pentingnya menjaga kebersihan bahan pangan, penggunaan air bersih, perlindungan makanan dari kontaminasi debu maupun serangga, serta penggunaan alat pelindung diri seperti celemek dan penutup kepala.
Selain inspeksi, tim UPTD Labkesmas turut melakukan pengambilan sampel berbagai jenis takjil untuk dilakukan pemeriksaan laboratorium.
“Pengujian ini bertujuan untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya seperti pewarna tekstil, boraks, formalin, serta cemaran mikrobiologi yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat,” Katanya.
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat Kabupaten Jeneponto dapat mengonsumsi takjil dengan aman dan nyaman, serta para pelaku usaha semakin sadar akan pentingnya keamanan pangan sebagai bentuk tanggung jawab bersama dalam menjaga kesehatan selama bulan Ramadhan.
Dinas Kesehatan Kabupaten Jeneponto berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan secara berkala demi mewujudkan pangan yang aman, sehat, utuh, dan halal bagi seluruh masyarakat.(Bella).
